ご法事
会食プラン
思い出を彩る 美味彩々
大切な儀式だからこそ、ご自宅での手間を省き、ご法事会食のすべてをご用意・ご手配いたします。
様々な思い出を語り合い、心つどうひとときをきめ細やかに、まごころ込めてお手伝いさせていただきます。
レストラン・バンケットともに、全て個室でご用意させていただきます。
バンケットルーム 3F・4F
落ち着きのある和モダンな会場 最大200名様迄
・15~20名様 1部屋
・30~40名様 2部屋
・40~70名様 3部屋
・100~200名様 1部屋
2F 瀬戸内味覚処 芸州本店
イス席完備の和室 最大90名様迄
・掘りごたつ小部屋 2~8名様
・掘りごたつ中・大部屋 8~40名様
・テーブル席 2~80名様
・お座敷 2~90名様
1F 中華海鮮薬膳 トンフォン
大小さまざまな個室 最大80名様迄
・2~8名様 3部屋
・10~20名様 3部屋
・20~80名様 1部屋
個人をしのぶ集まりに
多彩な会席料理
大人数でのお集まりは、バンケットルームでゆったりと。
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バンケットルーム 3F・4F
和洋会席 7,260円
(前 菜)アスパラガスの雲丹と生ハム添え 貝柱と小海老と共に
(吸 物)新丈 三つ葉 木の芽
(刺 身)鯛 カンパチ 甘海老 あしらい
(魚料理)真鯛のポワレ ラタトゥイウ添え
軽いサフランクリームソース
(肉料理)牛フィレ肉のグリエ 和風ソース
(揚 物)天婦羅盛合せ 茄子 ししとう 海老 キス 大葉
(蒸 物)茶碗蒸し
(食 事)にぎり寿司 穴子 海老 烏賊
(デザート)季節のフルーツ盛合せ
(全9品)
※ 仕入れ状況によりメニューが変わる場合ががございます。
※ 和会席もご用意できます。
料理長こだわりの和会席で和やかに味わいのひととき。
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2F 瀬戸内味覚処 芸州本店
和会席 7,260円
(前 菜)季節の物三種盛り合わせ
(造 里)その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
(吸 物)サザエすり流し 胡麻豆腐 タピオカ
(焼 物)穴子蒲焼
(煮 物)その日の小魚煮付
(強 肴)黒毛牛炙り
(蒸し物)茶碗蒸し
(酢 物)鯛錦糸巻 地蛸 酢取茗荷 酢味噌
(揚 物)小鰯天麩羅 穴子竜田揚げ 野菜天麩羅
(食事物)温抹茶そば 又は 冷し生そば 又は 雑炊
(水菓子)季節の物
(全11品)
※ 上記メニューは一例です。
※ 季節及び仕入れ状況により料理長おまかせとなります。
中華料理のご法事会食でいつもと違った偲ぶ集いを
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1F 中華海鮮薬膳 トンフォン
中華会席 7,260円
(冷菜)四季のチャイナオードブル 至福の一皿プレート飾り
(湯菜)名物佛跳牆~薬膳壺蒸しスープ 旬な食材を詰め込んで
(点心)オリジナルの揚げ蒸し点心
(炒菜)広島元就牛又は海の幸のあっさり炒め
(翅菜)ふかひれを使った餡かけ又は煮込み料理
(蒸菜)その日の鮮度の良いお魚の蒸し物
(小吃)トンフォン伝統の五目入り餡かけ焼きそば
(甜点)旬なフルーツ入り杏仁豆腐と中華菓子
(全8品)
※ 上記メニューは一例です。
※ 仕入れ状況によりメニューが変わる場合ががございます。