広島市で会席・ご宴会なら【芸州本店】


価格表記 税込


瀬戸内の海の幸と、自家農園で栽培したみずみずしい野菜。
夏の到来を『旬の味覚』であじわう贅沢なひととき・・・。

サマープラン


拡大いただけます。

鱧しゃぶ鍋コース 10,000円(税サ込)
2時間フリードリンク付
前日までにご予約のお客様は7,560円に!
・前菜 季節の物
・造里 その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
・焼物 鮎塩焼 又は 鱧照焼
・蒸し物 鱧入り茶碗蒸し
・揚 物 鱧フライ 又は 鮎フライ
・ 鍋  鱧しゃぶしゃぶ
・食事物 雑炊 香の物
・水菓子 季節の物

料理長おまかせ会席コース
6,000円コース(税サ込)全9品
7,000円コース(税サ込)全10品
8,000円コース(税サ込)全11品
10,000円コース(税サ込)全12品
鍋コースもご用意できます。お気軽にご相談ください。

鱧と鮎づくし会席
2時間フリードリンク付
前日までにご予約のお客様は5,400円に!
・前菜 季節の物
・造里 鱧焼霜造入り その日の鮮度の良い刺身二種盛り 妻一式
・吸物 赤味噌仕立 鮎つみれ 水雲 粉山椒
・焼物 鮎塩釜焼 又は 鱧照焼
・冷鉢 鱧煮凍り
・強肴 鮎源平焼 又は 鱧白焼
・酢物 鮎昆布〆一夜干し 又は 鱧湯引 ・蒸し物 鱧伝法焼
・揚物 鮎フライ 又は 鱧フライ 又は 鱧葱鳴戸巻
・食事物 鱧雑炊 又は 鱧鮨 又は 冷し生そば
・水菓子 梅酒ゼリー
※仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。
※個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。



瀬戸内の新鮮な魚介と、料理長が広島で自家栽培した旬野菜・・・。
料理人が腕を振るう、山海の幸を贅沢に盛り込んだ広島の郷土料理をご堪能ください。

歓送迎会


拡大いただけます。

春の芸州 広島の味コース 2時間フリードリンク付
先付、刺身、焼き物、煮合せ、蒸し物、揚げ物、酢物、食事物、水菓子
春の会席コース 2時間フリードリンク付
6,000円コース(税サ込)全9品
8,000円コース(税サ込)全10品
10,000円コース(税サ込)全11品
鍋コースもご用意できます。お気軽にご相談ください。


春先まで旬なとらふぐで贅沢に。
ふぐコース 11,000円(税サ込)全7品
2時間フリードリンク付 ひれ酒も飲み放題!
・先付 季節の物
・造里 ふぐ刺身
・揚物 ふぐ竜田揚げ
・鍋 ふぐちり鍋
・食事物 ふぐ雑炊
・水菓子 季節の物
その他、13,000円、15,000円のコースもございます。
※仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。
※個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。



料理長おまかせ会席 5,400円~

  • その日の鮮度の良い食材を用いて、旬の食材で料理長が厳選します。

    広島市芸州本店の料理長おまかせ会席
    ※写真はイメージです

  • 紅葉  7,560円
    宮島  8,640円
    厳島 10,800円
    安芸 12,960円


    他、お好みに応じてご予算・ご要望承り、お客様だけの会席料理を考えます。




月替わりの会席

その月の食材を吟味して、旬の味覚をお楽しみ頂ける会席料理です。

弥生の旬彩会席 7,560円

前 菜
季節の物盛合せ
造 里
その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
吸 物
袱紗味噌仕立 蛤宿借り真蒸 タピオカ
焼 物
穴子八幡巻 よもぎ麩田楽 酢取茗荷
煮 物
天然鯛かぶと煮(ご予約のみ承ります)又は 虎ふぐ白子 亀甲餡掛け 又は 季節の野菜煮合わせ
蒸し物
茶碗蒸し
強 肴
虎ふぐ刺身 又は 広島牛A5サーロイン一口ステーキ
揚 物
虎ふぐ竜田揚げ 又は 虎ふぐ白子天 又は 牡蠣フライ 又は 天麩羅盛合せ 又は 蓮根海老挟み揚げ
食事物
にぎり寿司三貫 又は 冷し抹茶そば 又は 温抹茶そば 又は 雑炊
水菓子
季節の物

※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
※個室利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。



ひろしまの旬 瀬戸内会席 5,400円

先 付
小鰯南蛮漬け
造 里
虎ふぐ刺身(ご予約のみ承ります) 又は その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式(入荷により小鰯刺身入り)
吸 物
香り仕立 火取りふぐひれ
焼 物
ブランド牡蠣瀬戸焼 又は 穴子白焼
煮 物
その日の小魚煮付 又は 天然鯛かぶと煮 又は 季節の野菜煮物
強 肴
牡蠣土手焼
蒸し物
茶碗蒸し
揚 物
牡蠣フライ 又は 牡蠣竜田揚げ 又は 天然鯛フライ 又は 小鰯と舞茸天麩羅 又は 虎ふぐ白子天麩羅
食事物
温抹茶そば 又は 冷し抹茶そば 又は 雑炊
水菓子
季節の物

※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
※個室利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。



弥生の花会席 桃 6,480円

前日迄のご予約でお一人様5,400円(税込)でご利用いただけます。
先 付
季節の物
造 里
虎ふぐ刺身(ご予約のみ承ります) 又は その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
吸 物
袱紗味噌仕立 蛤宿借り真蒸 タピオカ
焼 物
広島サーモン照焼 よもぎ麩田楽 酢取茗荷
煮 物
ブランド牡蠣治部煮 高野豆腐 白髪葱
蒸し物
牡蠣フォアグラ蒸し
酢 物
穴子南蛮漬 小鰯南蛮漬
進 肴
ローストポーク 又は 牡蠣フライ 又は 虎ふぐ竜田揚げ 又は 虎ふぐ白子天 又は 舞茸と小鰯天麩羅 又は 野菜天麩羅
食事物
冷し生そば 又は 雑炊
水菓子
季節の物

※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
※個室利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。
※5,400円でご利用いただいた場合、各種クーポン、その他の割引サービスは併用できません。



弥生の女性会席 (お昼限定) 3,780円


食前酒代り
芸州特製白酒 又は 料理長栽培赤紫蘇ジュース
前 菜
季節の物盛合せ
造 里
その日の鮮度の良い刺身二種盛り 妻一式
吸 物
ほうれん草吉野仕立 胡麻豆腐 タピオカ
焼 物
生帆立貝柱バター焼 ホワイトソース掛け キングトマト
煮 物
牛すき
蒸し物
茶碗蒸し
酢 物
大根なます
揚 物
牡蠣フライ 又は 若鶏竜田揚げ 又は 海老天麩羅 又は 虎ふぐ白子天麩羅 又は 舞茸野菜天麩羅
食事物
カッペリーニ
水菓子
豆乳豆腐 柿ジャム 苺

※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
※個室利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。



芸州の四季 弥生 2,500円

昼のニミ会席

食前酒代り
芸州特製甘酒 又は 料理長栽培赤紫蘇ジュース
造 里
その日の鮮度の良い刺身二種盛り
吸 物
澄まし仕立 火取りふぐひれ
焼 物
ベビー帆立グラタン
煮 物
栗豚ローストポーク
酢 物
大根なます
蒸し物
茶碗蒸し
揚 物
牡蠣フライ 又は 天然鯛フライ 又は 胡麻豆腐 又は 海老つみれ 又は 若鶏竜田揚げ
食事物
いなり鮨
水菓子
押し鮨
食後に
珈琲 又は 紅茶

※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
※個室利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。







鍋会席

しゃぶしゃぶ・すき焼き・芸州鍋からお選びいただけます。
4,104円~(特肉 7,020円~)

  • 広島市【芸州本店】の鍋会席
    ※写真はしゃぶしゃぶコースのイメージです。


  • 先 付
    季節の物
    造 里
    その日の鮮度の良い刺身 2種盛り
    蒸し物
    茶碗蒸し
    揚 物
    その日の物で
    鍋 物
    しゃぶしゃぶ 又は すき焼 又は 芸州鍋
    食事物
    雑炊 又は 白飯
    水菓子
    季節の物
    ※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。
    ※個室利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。
    ※しゃぶしゃぶ、すき焼が特上肉の場合は7,020円でございます。詳しくはお問合せください。
    ※芸州鍋は魚牛、魚かしわ、魚牛かしわ、牛かしわの中からお選びいただけます。





宴会コース

2時間飲放題付

  • 6,000円 7,000円 8,000円
    10,000円 12,000円 15,000円

    ※宴会コースは税金・サービス料込

    会席コース・鍋コースがお選びいただけます。

    会席コース
    おまかせ会席となります。
    鍋コース
    しゃぶしゃぶ
    すき焼
    芸州鍋(魚・牛・鶏)
  • 広島市で宴会なら【芸州本店】宴会コースおまかせ会席
    ※写真はイメージです










pageup